大正13年創業。大井町で寿司といえば、4代続く暖簾を守る「山田寿司」。温故知新で新鮮な美味しい魚を、日本の食文化である江戸前寿司を、皆さんに喜んで食べていただけるように、これからも心を込めて握ります。